Ratgeber · Deklaration
Futtermitteldeklaration richtig lesen – so erkennst du Unterschiede
Die Deklaration eines Hunde- oder Katzenfutters ist eine wichtige Grundlage, um die verwendeten Zutaten nachvollziehen und Produkte vergleichen zu können.
Besonders bei fleischbetonten Futtersorten ist es hilfreich, wenn der Hersteller offenlegt, welche tierischen Bestandteile eingesetzt werden.
Im direkten Vergleich
Offene oder geschlossene Deklaration – was ist der Unterschied?
Offene Deklaration: Mehr Transparenz bei den Zutaten
„Hühnerfleisch 45 %, Hühnerherz 20 %, Hühnerleber 10 %, Karotten 5 % …“
Bei einer detaillierten, häufig als offene Deklaration bezeichneten Zutatenliste werden einzelne Bestandteile konkret aufgeführt.
Dadurch wird erkennbar, welche Fleisch- und Organbestandteile verwendet wurden und welche Mengenanteile angegeben sind.
Geschlossene Deklaration: Weniger konkrete Informationen
„Fleisch und tierische Nebenerzeugnisse, pflanzliche Nebenerzeugnisse, Mineralstoffe.“
Bei einer geschlossenen Deklaration werden Zutaten innerhalb übergeordneter Kategorien zusammengefasst.
Eine solche Angabe ist rechtlich zulässig, bietet aber weniger Einblick in die konkret verwendeten Zutaten.
Eine detaillierte Deklaration ist deshalb ein klarer Vorteil für Verbraucher, die die Zusammensetzung nachvollziehen möchten.
Analytische Bestandteile
Was sagen die analytischen Bestandteile aus?
Die analytischen Bestandteile geben unter anderem Auskunft über:
- Rohprotein
- Rohfett
- Rohfaser
- Rohasche
- gegebenenfalls Feuchtigkeit
Diese Angaben helfen bei der Einordnung des Nährstoffgehalts, lassen jedoch nicht unmittelbar erkennen, aus welchen Quellen die Nährstoffe stammen.
Vergleichbarkeit
Warum sind Nass- und Trockenfutter nicht direkt vergleichbar?
Nassfutter besitzt einen deutlich höheren Wassergehalt als Trockenfutter.
Dadurch können die ausgewiesenen Rohprotein- und Rohfettwerte bei Nassfutter niedriger erscheinen, obwohl die Konzentration bezogen auf die Trockenmasse vergleichbar oder höher sein kann.
Für einen sachlichen Nährstoffvergleich sollte deshalb der unterschiedliche Wassergehalt berücksichtigt werden.
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